Παρασκευή 11 Φεβρουαρίου 2011

"Κρικέλας": μπήκε λουκέτο στο εστιατόριο των επωνύμων!


Πολλοί διάσημοι και VIP όπως η Ρίτα Χέιγουορθ, η Φέι Ντάναγουεϊ, ο Γιούρι Γκαγκάριν, ο Γιώργος Σεφέρης και η Κατίνα Παξινού, είχαν γευτεί τις θεσπέσιες λιχουδιές του εστιατορίου «Κρικέλας», το οποίο τηνπερασμένη Κυριακή έβαλε λουκέτο και μπήκε στο χρονοντούλαπο της Ιστορίας της Θεσσαλονίκης.
Η ιστορία του εστιατορίου άρχισε πριν από περισσότερα από εβδομήντα χρόνια, το 1939. Να πώς εξιστορεί ο συγγραφέας Κώστας Τομανάς στο βιβλίο με τίτλο «Οι ταβέρνες της παλιάς Θεσσαλονίκης» το ξεκίνημα της gourmet επιχείρησης: «Το 1940 στο εξοχικό ταβερνάκι της κυράς Ντόμνας με τα επτά τραπέζια πήγαιναν τα βράδια άνθρωποι εργατικοί για να γευτούν τα σπιτικά μεζεδάκια. Εκείνη την εποχή η περιοχή Βότση ήταν εξοχή».
Το μικρό ταβερνάκι ανέλαβε μετά τον πόλεμο ο γιος της κυρά Ντόμνας, ο Γιώργος Κρητικός, ο οποίος εργάστηκε με πολύ μεράκι και κατόρθωσε να το μετατρέψει σε ένα από τα διασημότερα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, της Ελλάδας, αλλά και της υφηλίου. «Πάμε στου Κρικέλα» έλεγαν διάσημοι ηθοποιοί, γνωστοί επιχειρηματίες και άλλοι επώνυμοι, οι οποίοι όταν επισκέπτονταν τη Θεσσαλονίκη, πήγαιναν να γευτούν τους ονομαστούς μεζέδες του.
Στα τραπέζια του «Κρικέλα» κάθισαν κατά καιρούς η εκθαμβωτική Ρίτα Χέιγουορθ, ο θρυλικός Ρώσος κοσμοναύτης Γιούρι Γκαγκάριν, ο Νομπελίστας ποιητής Γιώργος Σεφέρης, η πάντα χαμογελαστή Αλίκη Βουγιουκλάκη, η ιέρεια της αρχαίας τραγωδίας Κατίνα Παξινού και ο γίγαντας του ελληνικού θεάτρου Αλέξης Μινωτής. Μέσα σε τούτο το εστιατόριο χαμογέλασαν, αστειεύτηκαν και πέρασαν ευχάριστες στιγμές. Οι διάσημοι και οι ανώνυμοι επισκέπτες του εστιατορίου γεύονταν με ευχαρίστηση τη μεγάλη γκάμα των περίφημων πιάτων του με την παραδοσιακή φασολάδα, το ρωσικό χαβιάρι, τα ολόφρεσκα ψάρια, τις συνταγές της Πόλης, τα πουλερικά, τα ορεκτικά, και διάφορα άλλα κρεατικά.
Καμπή στην ιστορία του φημισμένου εστιατορίου αποτέλεσε ο θάνατος του ιδρυτή του Γιώργου Κρητικού, ο οποίος απεβίωσε το 1989 σε ηλικία 67 ετών. Τα παιδιά του θρυλικού εστιάτορα κράτησαν το εστιατόριο στην περιοχή του Βότση έως και το 2004 και ο γιος του Θανάσης Κρητικός κατάφερε να λειτουργήσει και δεύτερο κατάστημα «Κρικέλας» από το 1999 στα Λαδάδικα. Ωστόσο τον τελευταίο καιρό δεν πήγαινε πολύς κόσμος στο εστιατόριο και ο Θανάσης αναγκάστηκε να βάλει λουκέτο.

Πηγή: Espresso